Preparo:
1. Simplesmente coloque a farinha, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco em uma tigela e misture bem.
2. Em seguida, adicione a água e o azeite e sove até obter uma massa pegajosa. Cubra a massa e deixe crescer em um local aquecido até dobrar de tamanho.
3. Enquanto isso, unte uma assadeira com azeite. Em seguida, esfarele o queijo e incorpore dois terços dele à massa crescida.
4. Coloque a massa na assadeira e achate-a levemente. Polvilhe com o restante do queijo e orégano. Coloque em forno pré-aquecido a 200°C (390°F) e asse por aproximadamente 40 minutos.
5. Sirva e coma enquanto ainda estiver quente.
Bom apetite!
