Você está quase lá:
Retire as tortinhas do óleo e coloque-as sobre papel-toalha para absorver o excesso de gordura.
Deixe-as esfriar um pouco — o recheio estará quente.
Sirva mornas e aproveite a crocância, o sabor doce e o aroma delicioso.
Perguntas frequentes
Posso usar outras frutas?
Sim! Experimente cerejas, damascos ou frutas vermelhas para uma variação divertida.
Posso preparar o recheio com antecedência?
Com certeza — guarde-o na geladeira até a hora de montar as tortinhas.
Essas tortinhas podem ser assadas em vez de fritas?
Sim! Asse a 190 °C (375 °F) até dourar para uma versão mais leve.
O que combina bem com tortinhas fritas?
Sorvete de baunilha, chantilly ou calda de caramelo as complementam perfeitamente.
Posso congelá-las?
Sim. Depois de esfriarem, embrulhe bem e congele. Reaqueça no forno.
Como evitar que fiquem oleosas?
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar e sempre escorra em papel toalha.
Preparar tortas fritas de maçã ou pêssego é uma experiência deliciosa e nostálgica que combina o recheio doce da fruta com uma massa perfeitamente crocante. Seja você iniciante na confeitaria ou um cozinheiro experiente, estas instruções detalhadas ajudarão você a preparar tortas douradas por fora e recheadas de sabor. Sinta-se à vontade para personalizar o recheio ou adicionar suas coberturas favoritas para deixá-las com a sua cara. Agora, reúna seus ingredientes e aproveite a alegria simples de tortas fritas caseiras!
