Refogue a carne e os temperos: Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados. Em seguida, adicione a carne e cozinhe até que ela fique bem dourada e totalmente cozida.
Adicione os legumes: Coloque as cenouras e batatas cortadas e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos para que os legumes peguem o sabor da carne.
Despeje o caldo e deixe ferver: Adicione o caldo de carne (ou legumes) e deixe ferver por cerca de 10 minutos, até que os legumes fiquem parcialmente cozidos.
Adicione o macarrão: Coloque o macarrão na sopa e cozinhe até que ele fique al dente, o que leva cerca de 5-7 minutos, dependendo do tipo de macarrão.
Ajuste os temperos e sirva: Prove a sopa e ajuste o sal e a pimenta a gosto. Sirva quente, decorando com cheiro verde ou salsinha por cima.
Melhores ocasiões para preparar a sopa de macarrão com carne
Embora essa sopa seja deliciosa para qualquer ocasião, ela brilha especialmente em alguns momentos:
Como preparar a sopa de macarrão com carne: passo a passo
Agora que você já tem todos os ingredientes prontos, siga este simples passo a passo para fazer a sopa de macarrão com carne:
Refogue a carne e os temperos: Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados. Em seguida, adicione a carne e cozinhe até que ela fique bem dourada e totalmente cozida.
Adicione os legumes: Coloque as cenouras e batatas cortadas e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos para que os legumes peguem o sabor da carne.
Despeje o caldo e deixe ferver: Adicione o caldo de carne (ou legumes) e deixe ferver por cerca de 10 minutos, até que os legumes fiquem parcialmente cozidos.
Adicione o macarrão: Coloque o macarrão na sopa e cozinhe até que ele fique al dente, o que leva cerca de 5-7 minutos, dependendo do tipo de macarrão.
Ajuste os temperos e sirva: Prove a sopa e ajuste o sal e a pimenta a gosto. Sirva quente, decorando com cheiro verde ou salsinha por cima.
Melhores ocasiões para preparar a sopa de macarrão com carne
Embora essa sopa seja deliciosa para qualquer ocasião, ela brilha especialmente em alguns momentos:
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