1. Preparando a massa: Em uma tigela, misture um ovo com o açúcar, uma pitada de sal e as raspas de laranja.
2. Adicionando os líquidos: Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
3. Incorporando o iogurte: Adicione o iogurte de baunilha à mistura.
4. Adicionando os ingredientes secos: Misture a farinha e o fermento em pó e, em seguida, adicione-os gradualmente à massa, certificando-se de que não haja grumos.
5. Cozinhando: Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo. Quando estiver quente, coloque pequenas porções da massa na frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados.
6. Finalizando: Sirva os bolinhos mornos, polvilhados com açúcar de confeiteiro para um toque extra de doçura.
Esta sobremesa rápida e fácil é ideal para um lanche ou uma guloseima rápida, sem precisar de forno.
