• Prepare a salada de ovos: Em uma tigela média, misture os ovos cozidos picados, a maionese, a mostarda, o aipo e a cebolinha verde. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Montagem do sanduíche: Coloque uma folha de alface sobre uma fatia de pão, cubra com uma quantidade generosa da mistura de salada de ovo, adicione fatias de tomate, se desejar, e cubra com outra fatia de pão. Repita com os ingredientes restantes para fazer mais sanduíches.
• Para servir: Corte os sanduíches ao meio e sirva imediatamente. Aprecie seu clássico sanduíche de salada de ovo com uma porção de frutas frescas ou batatas fritas.
Variações e dicas:
• Adicionais: Para um sabor extra, considere adicionar picles picados, uma pitada de curry em pó ou uma pitada de páprica defumada à mistura de salada de ovo.
• Opções de pão: Embora o pão branco ou integral tradicional funcione bem, você também pode servir a salada de ovo em croissants, bagels ou alface para uma opção com menos carboidratos.
• Armazenamento: Guarde a salada de ovo restante em um recipiente hermético na geladeira por até três dias. Mexa antes de usar, pois ela pode separar.
Esta receita clássica de sanduíche de salada de ovo oferece uma deliciosa combinação de sabores e texturas, tornando-se uma das favoritas de muitos. Seja para um almoço rápido ou um piquenique, você vai adorar este sanduíche.
