Instruções
Cozinhe o milho no vapor
Cozinhe o milho no micro-ondas (com um pouco da palha ainda presa) por 2 a 3 minutos. Isso o cozinha suavemente no vapor, preservando o sabor. Deixe esfriar um pouco.
Corte o milho
Remova a palha e os cabelos do milho. Corte os grãos da espiga com uma faca afiada, sobre uma tigela grande para coletar todo o suco doce.
Prepare a salada
Adicione o tomate e a cebola picados à tigela com o milho.
Adicione a manteiga e aqueça
Adicione a manteiga e aqueça toda a mistura no micro-ondas por cerca de 30 segundos, apenas até a manteiga derreter.
Tempere e sirva
Misture tudo e tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Ingredientes opcionais para personalizar
Ervas frescas: Adicione manjericão, coentro ou salsa picados para um toque de frescor.
Aroma e sabor: Um pouco de suco de limão fresco ou uma pitada de pimenta calabresa realçam os sabores. Queijo: Queijo feta ou cotija esfarelado adiciona um toque cremoso e salgado.
Feijão: Um punhado de feijão preto ou grão-de-bico transforma esta salada em um acompanhamento mais substancioso.
Sugestões de Consumo
Combine com frango grelhado, hambúrgueres ou peixe no seu próximo churrasco.
Sirva fria para um piquenique ou festa com amigos.
Coloque sobre folhas verdes mistas para uma salada rápida de verão.
Por que você vai amar esta receita
✅ Rápida e fácil: Pronta em menos de 10 minutos com o mínimo de limpeza.
✅ Naturalmente sem glúten e vegetariana: Um sucesso garantido para quase todas as dietas.
✅ Sazonal e fresca: Usa os melhores produtos do verão para um sabor inigualável.
✅ Nostálgica: Traz de volta memórias de dias de verão simples e alegres.
Esta salada de milho de verão é tudo o que você deseja em um dia quente — fresca, saborosa e sem complicações. Quer você esteja saboreando sozinho na varanda ou levando para um churrasco, é como uma pequena tigela de sol a cada momento.
