MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela pequena, misture o azeite extra virgem com o alho, a salsa, o manjericão, o alecrim, a pimenta e o sal.
2. Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Em seguida, pincele as fatias de abobrinha com o azeite temperado.
3. Frite em uma frigideira dos dois lados até dourar e ficar macia.
4. Coloque o peito de frango cozido sobre cada fatia de abobrinha e um pedaço de queijo em uma das metades. Enrole.
5. Unte o fundo da frigideira com azeite. Polvilhe uma camada de farinha de rosca por cima e disponha os pãezinhos.
6. Adicione o queijo em cubos, o parmesão e a farinha de rosca.
7. Leve a assadeira ao forno e asse a 190 °C (375 °F) por 15 minutos.
