Rolinho Primavera Recheado com Legumes, Muito Fácil
Ingredientes:
1 cebola picada finamente
2 dentes de alho picados
4 ovos
2 abobrinhas médias raladas
1 cenoura grande ralada
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
1/2 xícara de queijo ralado (mussarela ou parmesão)
1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de sopa de azeite
Para o recheio:
200 g de cream cheese ou ricota
100 g de espinafre picado
1 colher de chá de noz-moscada
Modo de preparo:
