1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada (opcional)
1 pitada de sal
1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
1/2 xícara de passas (opcional)
Como fazer um bolo de cenoura fofinho passo a passo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo. Não se esqueça disso, pois o segredo para um bom bolo é evitar que ele grude.
Em uma tigela grande, misture a cenoura, o açúcar e o óleo. É neste momento que sua cozinha começa a cheirar maravilhosamente bem!
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Esta etapa garante que seu bolo fique fofinho.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada (se usar) e o sal.
