Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
Cozinhe o macarrão tipo conchinha conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, desfazendo os pedaços com uma colher.
Adicione o pimentão, a cebola e o alho picados à frigideira. Cozinhe até que os legumes estejam macios, por cerca de 5 minutos.
Tempere a mistura com sal, pimenta e molho inglês. Adicione o caldo de carne e deixe ferver em fogo baixo.
Adicione o cream cheese, mexendo até derreter completamente e incorporar.
Misture o macarrão cozido com a mistura de carne e queijo, garantindo que o macarrão esteja uniformemente coberto.
Transfira para uma assadeira untada de 23x33 cm. Polvilhe com queijo provolone ralado.
Asse por 20 a 25 minutos, até que o queijo esteja borbulhante e dourado.
Deixe a caçarola esfriar um pouco antes de servir. Este prato é garantia de sucesso e sua família vai querer repetir!
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