Ingredientes necessários para o smoothie (para 1 porção):
1 beterraba média, descascada e picada;
2 cenouras médias, descascadas e picadas;
1 pedaço de gengibre fresco (2,5 cm), descascado;
1 xícara de uvas vermelhas ou pretas;
1/2 xícara de água filtrada ou
água de coco; suco de meio limão (opcional);
2-3 cubos de gelo (opcional).
Como preparar o smoothie de cenoura, gengibre, beterraba e uva:
Processe e lave todos os vegetais e frutas.
Coloque-os em um liquidificador de alta potência.
Adicione água de coco ou água normal, juntamente com suco de limão e gelo (a gosto).
Bata até obter uma mistura homogênea.
Se preferir uma consistência mais clara, você pode coar o smoothie em uma peneira ou pano de queijo.
Despeje em um copo e sirva imediatamente para obter o máximo de nutrientes e refrescância!
Observações e precauções:
Pessoas com pressão arterial baixa devem consumir beterraba com moderação.
O gengibre pode ter um efeito anticoagulante – pessoas que tomam medicamentos anticoagulantes devem consultar um médico.
As uvas contêm açúcar naturalmente – diabéticos devem ter isso em mente.
Comer grandes quantidades de beterraba pode causar uma coloração vermelha temporária na urina ou nas fezes – isso é completamente inofensivo.
Resumo – um coquetel que age
como uma poção mágica para a saúde. Esta é uma mistura simples, porém extremamente eficaz, de ingredientes que ajudará você a começar o dia bem. Com esta bebida, você estará fazendo algo bom para a saúde do seu fígado, coração, pele, sistema digestivo e sistema imunológico.
Você não precisa mais procurar suplementos caros – basta alguns produtos frescos e um liquidificador para começar o dia com uma dose extra de energia e saúde.
