O inverno traz consigo o desafio de manter nossos vegetais favoritos frescos, especialmente aqueles que usamos diariamente, como as cebolas. Quem diria que existe um método para armazenar cebolas durante o inverno que não só preserva seu frescor, como também as torna facilmente acessíveis para suas necessidades culinárias? Como muitos outros, fiquei surpreso ao descobrir essa técnica, mas depois de experimentá-la, ela se tornou uma tradição anual na minha cozinha.
Descubra o segredo: o método é maravilhosamente simples e eficaz. Consiste em armazenar as cebolas de forma que o ar circule, evitando que elas amoleçam ou germinem prematuramente. A surpresa está não só na qualidade do armazenamento das cebolas, mas também na facilidade de acesso durante os meses de inverno.
Veja como fazer:
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