Ensopados ou guisados 🥘
Lentilhas ou guisados 🍲
Shakshuka 🍳
Sopas e cremes 🍅🧄
Sua textura macia facilita o cozimento e seu sabor intenso realça qualquer receita. Além disso, como já estão maduros, você não precisa adicionar açúcar para reduzir a acidez. Eles são um realçador de sabor natural! 🔥
🚫 IMPORTANTE! QUANDO DEVO JOGÁ-LOS FORA?
Nem todos os tomates bem maduros são adequados. Evite usar:
❌ Tomates com mofo branco ou preto
❌ Tomates com cheiro forte de podre
❌ Tomates que exsudam um líquido espesso e têm mau cheiro
❌ Tomates com vermes ou larvas
Se apresentarem esses sinais, não são mais seguros para consumo. Mas se estiverem apenas moles, enrugados ou com alguma parte feia que você possa cortar… ainda têm muito a oferecer!
🧠 CURIOSIDADE: VOCÊ SABIA…?
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Então, se você tem uma horta ou jardim, agora você sabe: seus tomates “feios” valem ouro!
