No entanto, estudos mais recentes apresentam resultados mistos. Uma revisão sistemática de cinco estudos publicada no Current Developments in Nutrition constatou que, embora o caju possa ajudar a reduzir a pressão arterial e os níveis de triglicerídeos, não houve efeito significativo sobre o colesterol total ou os níveis de HDL/LDL. Mesmo assim, ambos os estudos corroboram a ideia de que o caju é benéfico para a saúde cardiovascular.
2. Aliado da perda de peso
Apesar de ser calórico, o caju pode auxiliar no controle do peso quando consumido com moderação. É rico em proteínas e gorduras saudáveis, que ajudam a aumentar a sensação de saciedade e reduzir a fome. Além disso, seu teor de fibras auxilia na digestão e aumenta a sensação de saciedade, contribuindo ainda mais para o controle de peso.
3. Fortalece músculos e ossos
As castanhas de caju são ricas em magnésio, um mineral crucial para a saúde muscular e óssea. O magnésio desempenha um papel fundamental na contração e relaxamento dos músculos e também é vital para a densidade mineral óssea. Consumir castanhas de caju regularmente pode contribuir para a manutenção de músculos e ossos fortes e saudáveis, tornando-as um excelente alimento.
