Macarrão com Queijo à Moda Antiga
Ingredientes:
3 xícaras de macarrão tipo cotovelo seco
4 colheres de sopa de 2 latas (370 ml/12 oz)
1/3 de xícara de leite (de sua preferência)
2 ovos grandes
1/4 de colher de chá de sal de alho
4 xícaras de queijo cheddar ralado
2 xícaras de queijo mussarela ralado
1 colher de chá de páprica
Modo de Preparo:
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Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione o sal e o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
Escorra e volte para a panela.
Adicione a manteiga e mexa até derreter. Reserve.
Em uma tigela grande, misture o leite evaporado, o leite
e o sal de alho até ficar homogêneo.
