Variações e Dicas
Para quem tem crianças com paladar exigente ou restrições alimentares, esta sopa é bastante versátil. Você pode substituir o cream cheese por uma alternativa sem lactose para uma versão vegana — basta trocar o caldo por caldo de legumes e usar queijo vegano. Para incluir mais vegetais, considere adicionar cenouras ou couve-flor junto com o brócolis. Se você tem pessoas que gostam de carne na família, pedaços de frango ou linguiça pré-cozidos podem ser adicionados pouco antes de bater no liquidificador para uma refeição mais substanciosa.
Junte brócolis e cream cheese na panela elétrica para uma refeição substanciosa e sem complicações.
