Pré-aqueça o forno:
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Prepare a assadeira:
Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.
Couve-flor temperada:
Em uma tigela grande, misture os floretes de couve-flor, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o alho picado e a páprica. Misture bem para garantir que a couve-flor esteja uniformemente coberta.
Asse a couve-flor:
Disponha os floretes de couve-flor temperados em uma única camada na assadeira preparada.
Asse em forno preaquecido por 15 minutos. Adicione o queijo parmesão:
Vire os floretes, polvilhe com queijo parmesão ralado e asse por mais 15 minutos, ou até que a couve-flor esteja macia e dourada.
Decore e sirva:
Retire do forno e decore com salsinha fresca.
Sirva quente e bom apetite!
Sugestões de acompanhamento: Combine com frango ou peixe grelhado para uma refeição completa. Sirva como acompanhamento da sua massa favorita. Aproveite como um aperitivo com um molho para mergulhar, como ranch ou aioli de alho.
Dicas de Preparo:
Certifique-se de que os floretes de couve-flor estejam cortados uniformemente para garantir um cozimento homogêneo.
Para uma crocância extra, doure a couve-flor nos últimos 2 a 3 minutos de cozimento.
Ajuste o tempero a gosto, adicionando mais alho ou páprica.
