Costeletas de Porco à Francesa com Cebola
Introdução
As costeletas de porco à francesa são uma deliciosa fusão de carne de porco macia, cebolas caramelizadas e um molho rico e saboroso inspirado na clássica sopa de cebola francesa. Este prato combina a doçura das cebolas caramelizadas, o sabor marcante da carne de porco e o aconchego de um molho de cebola tradicional. É a escolha perfeita para um jantar em família ou uma refeição especial — fácil de preparar e com certeza vai impressionar.
Ingredientes da Receita:
680 g de costeletas de porco desossadas e fatiadas finamente
30 g de mistura para sopa de cebola francesa
340 g de creme de leite fresco
170 g de cebolas fritas crocantes
Instruções:
Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 175 °C.
Prepare a mistura: Em uma tigela, misture o creme de leite fresco e a mistura para sopa de cebola francesa até obter uma mistura homogênea.
Monte as costeletas de porco: Disponha as costeletas de porco em uma única camada em uma assadeira. Se desejar, espalhe um pouco da mistura de creme azedo no fundo da assadeira.
Empane as costeletas de porco: Espalhe a mistura de creme azedo uniformemente sobre as costeletas, certificando-se de que cada uma esteja bem coberta.
Adicione a cobertura: Polvilhe cebolas fritas crocantes sobre as costeletas empanadas.
Asse: Cubra a assadeira com papel alumínio e asse no forno preaquecido por 30 minutos.
Finalize o cozimento: Retire o papel alumínio e continue assando por mais 15 a 30 minutos, ou até que as costeletas estejam cozidas e as cebolas estejam douradas e crocantes.
Sirva: Sirva quente e aproveite com seus acompanhamentos favoritos.
Variações e Substituições
A Versão para Amantes de Queijo
Para uma variação indulgente, considere adicionar queijo ralado à receita. Polvilhe queijo como mussarela, cheddar ou gruyère sobre as costeletas nos últimos minutos de cozimento. O queijo derretido adiciona uma textura cremosa deliciosa e realça o sabor geral.
Infusão de Ervas
