Como usar este utensílio estranho na sua cozinha
Antes de usá-lo, você precisa entender o que é. Aqui estão alguns utensílios de cozinha comuns e incomuns e seus usos:
1. Fatiador de mandolina
Aparência: Uma tábua plana com lâminas ajustáveis.
Finalidade: Fatia frutas e legumes rapidamente em espessuras uniformes para saladas, gratinados ou batatas fritas.
Como usar:
Ajuste a lâmina para a espessura desejada.
Segure o alimento firmemente com um protetor de mão (nunca use as mãos nuas!) e deslize-o sobre a lâmina.
Perfeito para fazer batatas fritas, macarrão de abobrinha ou tiras de repolho.
2. Amaciador de carne
Aparência: Um utensílio semelhante a um martelo com laterais texturizadas.
Finalidade: Quebra as fibras duras da carne para amaciar.
Como usar:
Coloque a carne entre duas folhas de filme plástico ou papel manteiga.
Bata suavemente na carne com a lateral texturizada até que esteja uniformemente achatada.
Ideal para filés de frango marinados, escalopes ou bifes.
Como usar este utensílio incomum na sua cozinha
3. Ralador de Cítricos/Microplane
Aparência: Um ralador pequeno com furos afiados.
Finalidade: Descascar frutas cítricas ou ralar finamente ingredientes como alho, gengibre ou queijos duros.
