Una fresa en mal estado puede arruinar toda la cosecha.
Mantenimiento diario:
Revisa el recipiente cada día.
Deseche inmediatamente las fresas blandas, con moho o magulladas.
7. Remoja las fresas en vinagre para eliminar las esporas de moho
Este método puede prolongar la vida útil de las fresas unos días.
Cómo hacerlo:
Mezcla una parte de vinagre blanco con tres partes de agua.
Remoja las fresas durante 5 minutos.
Enjuágalas bien con agua limpia.
Sécalas completamente antes de refrigerarlas en un recipiente transpirable.
Por qué funciona: El vinagre ayuda a eliminar las esporas de moho y las bacterias superficiales que aceleran el deterioro.
¿Cuánto suelen durar las fresas?
Método de almacenamiento y vida útil esperada
Temperatura ambiente: 1-2 días
Refrigerador (en un lugar seco): 5-7 días
Congelador (conservado adecuadamente): 6+ meses
Consejo adicional: Cómo revivir fresas marchitas
Si tus fresas se ven un poco mustias, sumérgelas en agua con hielo durante 10-15 minutos. Esto puede devolverles firmeza y mejorar su textura, lo cual es especialmente útil para servirlas frescas.
Consejo final
Las fresas son delicadas, pero no tienen por qué echarse a perder. Siguiendo estas sencillas pero efectivas estrategias —especialmente evitando la humedad, usando recipientes transpirables y probando el método de remojo en vinagre— podrás mantenerlas frescas y deliciosas por mucho más tiempo.
