Se você está procurando o acompanhamento perfeito, repleto de sabor e que exige o mínimo de esforço, não precisa procurar mais: Cogumelos ao Alho e Parmesão são a escolha ideal. Esses cogumelos macios e amanteigados são salteados até ficarem dourados e, em seguida, cobertos com alho e queijo parmesão ralado na hora. Seja para acompanhar bife, frango, massa ou até mesmo sobre torradas, este prato vai roubar a cena.
Vamos descobrir como preparar esta receita irresistível e por que ela merece um lugar no seu cardápio semanal.
Por que você vai amar Cogumelos ao Alho e Parmesão?
Os cogumelos já são ricos em sabor umami, mas quando você adiciona alho e parmesão à mistura, o sabor se torna verdadeiramente irresistível. Esta receita usa ingredientes simples do dia a dia, mas o resultado é delicioso como um prato gourmet. Além disso, fica pronto em apenas 15 minutos!
Cogumelos com Alho e Parmesão são:
Baixo teor de carboidratos e adequados para dietas cetogênicas
Repletos de sabor intenso
Uma ótima opção vegetariana
Sofisticados o suficiente para receber convidados, mas fáceis o suficiente para as noites de semana
Ingredientes:
450 g de cogumelos brancos ou cremini inteiros, limpos
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 dentes de alho picados
1/4 de xícara de queijo parmesão fresco ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de salsa fresca picada (opcional)
Um fio de azeite (opcional para um sabor ainda mais rico)
Instruções:
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