2. Prepare os vegetais
Corte os pimentões e a cebola amarela em pedaços pequenos.
3. Cozinhe a carne
Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a carne moída, desfazendo os pedaços enquanto doura.
4. Adicione os Vegetais e Temperos
Assim que a carne estiver dourada, mas ainda com um leve toque rosado, adicione o alho picado, os pimentões em cubos, a cebola e o sal temperado. Cozinhe até que a carne esteja completamente dourada e os vegetais estejam macios.
5. Transfira para uma Assadeira
Escorra o excesso de gordura e transfira a mistura de carne e vegetais para a assadeira preparada.
6. Cubra com o Queijo
Rasgue as fatias de provolone em pedaços menores e distribua-os uniformemente sobre a mistura de carne.
7. Prepare a Mistura de Ovos
Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, o molho picante e o molho inglês até obter uma mistura homogênea.
8. Misture e Asse
Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre a carne e o queijo. Asse em forno preaquecido por cerca de 35 minutos, ou até que os ovos estejam firmes e a caçarola esteja cozida por completo.
9. Sirva
Deixe a caçarola descansar por alguns minutos antes de servir. Aprecie acompanhado de uma salada fresca ou legumes cozidos no vapor para uma refeição completa.
