Descubra como o humilde repolho pode ser transformado em um aperitivo surpreendentemente delicioso e crocante. Esses bolinhos leves e saborosos são tão satisfatórios que podem até fazer você esquecer a carne!
Tempo de preparo: 20 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 40 minutos
Categoria: Aperitivo, Acompanhamento
Culinária: Vegetariana
Ingredientes
Para os Bolinhos de Repolho:
4 xícaras de repolho finamente picado
1 colher de chá de sal (para escorrer o repolho)
1 cebola grande grosseiramente picada
2 ovos grandes
¼ de xícara de farinha de trigo
¼ de xícara de amido de milho
½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de pimenta-do-reino
½ colher de chá de páprica
¼ de colher de chá de alho em pó
¼ de colher de chá de cebola em pó
¼ de xícara de salsa fresca picada
Óleo vegetal para fritar
Para o Molho de Iogurte com Ervas:
½ xícara de iogurte natural ou creme de leite
2 colheres de sopa de endro fresco picado
1 colher de sopa de suco de limão
1 dente de alho pequeno picado
Sal e pimenta a gosto
Páprica para decorar
Instruções:
Para o preparo completo PASSOS Por favor, acesse a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos do Facebook
