Bolo integral de cenoura, laranja e canela
Bolo de Cenoura e Laranja: Fofo, Aromático e 100% Caseiro
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa com ingredientes naturais, este bolo de cenoura e laranja é a escolha perfeita. A combinação de cenouras, suco de laranja fresco e o toque quente da canela resulta em uma sobremesa úmida, aromática e saborosa.
Ideal para o café da manhã, lanches ou como sobremesa acompanhando o café, este bolo não é apenas delicioso, mas também nutritivo, pois incorpora farinha de trigo integral, frutas e vegetais.
Vamos ver como prepará-lo passo a passo, com dicas para deixá-lo perfeito e como conservá-lo por mais tempo.
Ingredientes (para 10 fatias)
3 cenouras médias, raladas finamente
1 xícara de suco de laranja espremido na hora
Raspas de 1 laranja grande
3 ovos
½ xícara de óleo vegetal (girassol, milho ou similar)
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
Dica saudável: Você pode substituir o açúcar por um adoçante próprio para forno ou adicionar um punhado de nozes para dar mais textura e nutrientes.
Preparação passo a passo:
1. Prepare o forno e a assadeira.
