Unte a forma ou assadeira com um pouco de azeite ou forre com papel manteiga para evitar que grude.
Assar:
Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Resfrie e sirva:
Deixe o bolo esfriar por 10 a 15 minutos antes de desenformá-lo. Corte em fatias e sirva!
Notas e dicas:
Escolha da maçã: Use maçãs doces como Fuji, Gala ou Honeycrisp para adoçar o bolo naturalmente. Evite maçãs ácidas, pois elas podem deixar o bolo menos doce.
Consistência: Se a massa parecer muito líquida, você pode adicionar uma colher de sopa de farinha de amêndoa ou de aveia para engrossá-la.
Sem farinha?: Este bolo não leva farinha, o que é perfeito para dietas sem glúten.
Ideias para a cobertura: Se quiser tornar o bolo ainda mais especial, você pode cobri-lo com uma colherada de iogurte grego ou uma pitada de canela.
Doçura: As maçãs fornecem doçura natural, mas você pode adicionar um adoçante como estévia ou mel se preferir mais doce.
Informação nutricional (por porção) (Aproximadamente 8 porções):
Calorias: 120 kcal
Proteína: 3g
Gordura: 6g
