Biscoitos Caseiros para Impressionar neste Natal 🎄🍪

Biscoitos Caseiros para Impressionar neste Natal 🎄🍪

1. Biscoitos Espirais de Manteiga com Baunilha
Ingredientes:
• 1 xícara (225 g) de manteiga sem sal, amolecida
• ¾ de xícara (90 g) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Uma pitada de sal
Preparo:
Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme leve e fofo. Adicione a baunilha. Peneire a farinha, o amido de milho e o sal; misture até obter uma massa lisa e homogênea, ideal para confeitar. Transfira a massa para um saco de confeitar com bico de estrela e modele espirais sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse a 170 °C (325 °F) por 12 a 15 minutos, ou até dourar levemente. Deixe esfriar completamente e guarde em recipientes herméticos. ❤️

🍓 2. Biscoitos Linzer com Geleia (tipo sanduíche com açúcar de confeiteiro)
Ingredientes:
• 1 xícara (225 g) de manteiga sem sal, amolecida
• ¾ de xícara (150 g) de açúcar
• 1 gema de ovo
• 2 ½ xícaras (310 g) de farinha de trigo
• ½ xícara (50 g) de farinha de amêndoa (opcional, para um toque de nozes)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Geleia de framboesa ou morango
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Preparo: Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. Adicione a gema e a baunilha. Incorpore a farinha de trigo e a farinha de amêndoa. Abra a massa com um rolo até atingir ½ cm de espessura e corte círculos; faça um pequeno furo no centro de metade deles. Asse a 170 °C por 10 a 12 minutos. Depois de esfriar, espalhe geleia sobre a base dos biscoitos e cubra com os biscoitos perfurados. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. 🍫

🍫 3. Biscoitos amanteigados com cobertura de chocolate
Ingredientes:
• 1 xícara (225 g) de manteiga sem sal, amolecida
• ¾ de xícara (90 g) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Uma pitada de sal
• 150 g de chocolate meio amargo ou ao leite (para banhar)
Preparo: Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. Adicione a baunilha, depois a farinha, o amido de milho e o sal. Abra a massa e corte em círculos. Asse a 170 °C (325 °F) por 12 a 14 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar completamente e mergulhe metade de cada biscoito no chocolate derretido. Coloque sobre papel manteiga até o chocolate endurecer. 💕

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