1. Mezcle la miel, el azúcar morena y la mantequilla hasta que se disuelvan.
2. Agregue la leche, la vainilla y las especias.
3. Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Mezcle hasta que esté suave.
4. Vierta en moldes poco profundos o forme círculos y hornee a 180 °C durante 12-15 minutos.
5. Después de enfriar, corte por la mitad y rellene con dulce de leche.
6. Sumerja en chocolate blanco derretido y deje secar sobre papel vegetal.
🍪 4. Galleta de Mantequilla con Guayaba (abajo a la derecha)
Ingredientes
200 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
1 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1/2 tazas de harina común
1 pizca de sal
Pasta de guayaba cortada en cubos pequeños
Preparación
1. Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
2. Agregue el huevo y la vainilla.
3. Agregue la harina y la sal y mezcle hasta formar una masa suave.
4. Coloque la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella.
5. Forme flores con la masa y coloque un cubo pequeño de pasta de guayaba en el centro. 6. Hornear a 180 °C durante 10-15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
7. Dejar enfriar y servir.
