Reposar (opcional): Deja reposar 10 minutos para que la avena absorba un poco de líquido y la mezcla espese ligeramente.
Cocinar las crepas:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Unta con un poquito de aceite o usa spray vegetal.
Vierte una porción de la mezcla (aprox. ¼ taza), mueve la sartén para distribuirla fina.
Cocina 1-2 minutos por lado, hasta que se despegue y se vea dorada.
Repetir hasta terminar toda la mezcla.
Consejos:
Para versión salada, puedes añadir una pizca de sal o especias.
Para dulce, unas gotas de miel, vainilla o canela.
